Aktuelles
Neugierig auf Neues?
Winteröffnungszeiten…
…im Hofcafé!
Vom 01. Dezember bis einschließlich 12. Februar 2025 schließen wir unser Hofcafé montags bis mittwochs bereits um 17:00 Uhr.
Freitags, samstags und sonntags sind wir wie gewohnt von 8:00 – 18:00 Uhr für Sie da. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Hagedorns Weihnachtswelt
Weihnachtsbäume und Adventsgestecke
… bei uns finden Sie zu Weihnachten die unterschiedlichsten Highlights. Ab dem 15.11. bekommen Sie bei uns handgefertigte Adventskränze in großer Auswahl.
Außerdem bieten wir Ihnen an den ersten drei Adventssonntagen an unserem Plätzchenstand unsere Plätzchenaktion an, bei der Sie beim Kauf von 3 Tüten Gebäck eine Tüte Spritzgebäck gratis bekommen. Neben Plätzchen bekommen Sie auch unseren legendären Stollen vom Meterstück aus eigener Herstellung.
Auch an unserem Grillstand wird es weihnachtlich. Freuen Sie sich hier in der Weihnachtszeit auf Glühwein, Eier- und Kinderpunsch.
Kennen Sie schon unseren Tannenbaumverkauf? Er beginnt ab dem 29.11.! Sie finden Ihn vor unserer Gemüsescheune. Suchen Sie sich den für Sie schönsten Baum aus. Unser Team aus der Gemüsescheune hilft Ihnen gerne weiter.
Gerne nehmen wir auch Vorbestellungen für Präsentkörbe, Enten und Gänse, oder andere Spezialitäten zum Fest entgegen.
Grünkohl…
…in jeder Variante!
Endlich ist es soweit – Der erste Grünkohl von unseren Feldern ist erntereif! Wir bieten ihn bei uns in der Gemüsescheune feldfrisch am Strunk oder küchenfertig gerupft und geschnitten, sowie in unserem Hofcafé als Grünkohleintopf mit Mettendchen oder Bratwurst an.
Genusspakete…
…vom Galloway Weiderind!
Was ist das Besondere an einem Galloway? In unserem Fall handelt sich um ein reines Weidetier, das lediglich mit hiesigem Heu im Winter zugefüttert wird und über mehrere Jahre heranwächst. Die Struktur und der Geschmack unterscheidet sich somit zu einem normalen Rind. Das Fleisch ist fein marmoriert und ein Hochgenuss. Probieren Sie es aus! Alle Infos rund um die Bestellung finden Sie nachfolgend. Gerne nehmen wir individuelle Wünsche nach Absprache entgegen.
Wir kochen Ihr Weihnachtsmenü…
…Sie holen es ab und genießen Zuhause!
Möchten auch Sie sich an Weihnachten kulinarisch verwöhnen lassen, haben aber keine Lust selbst den Löffel am Herd zu schwingen? Unser Café-Team übernimmt diese Aufgabe gerne für Sie. Wählen Sie zwischen verschiedenen Hauptgerichten (auch vegetarisch) und (Gemüse-) Beilagen und stellen Sie sich Ihr perfektes Weihnachtsmenü zusammen. Auch Vor- und Nachspeise bekommen Sie bei uns.
Damit Sie ihr Weihnachtsgericht passend am 23.12. bei uns im Hofcafé abholen können, freuen wir uns auf Ihre Bestellung bis spätestens Mittwoch, den 18.12.2024.
Betriebsferien 2024/2025
Schon jetzt vormerken!
Auch in diesem Jahr möchten wir uns und unseren Mitarbeitern besinnliche und ruhige Weihnachtstage bescheren.
Deshalb endet unser Jahr am Hof Hagedorn abends am 23.12.2024. Ab dem 24.12.2024 verabschieden wir uns bis einschließlich zum 06.01.2025 in die Betriebsferien. Am Dienstag, den 07.01.2025, sind wir wie gewohnt von 8:00 – 18:00 Uhr für Sie da.
Wir wünschen Ihnen schon jetzt eine ruhige und besinnliche Weihnachtszeit und freuen uns auf ein neues spannendes Jahr mit Ihnen.
Betriebsferien vom 24.12.2024- einschl. 06.01.2025
Rouladen, Entenbrust oder Gänsekeulen
…ist nur eine kleine Auswahl unserer aktuellen Fleischtheke!
Die winterliche Zeit bringt viele besondere Produkte mit sich. Neben Klassikern wie Rindfleisch mit Zwiebelsoße, ist nun auch die Zeit für Außergewöhnliches: Entenbrust und -Keulen, Gänse, Puten, Wild oder Lamm.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung zu Weihnachten entgegen. Unser Team aus der Schinkentenne hilft Ihnen diesbezüglich gerne weiter.
Angebote und Aktuelles aus unseren Abteilungen
Gemüsescheune
Wir ernten für Sie…
…verschiedene Kohlsorten frisch vom Feld
In unserer Gemüsescheune bieten wir Ihnen eine Vielzahl an Kohlsorten an. Neben Klassikern wie Spitz- und Weißkohl, sollten Sie unbedingt unseren Butterkohl probieren. Gerne gibt unser Team Ihnen passende Rezepte zur Hand.
Kartoffeln
Unsere feldfrischen Kartoffeln bieten wir Ihnen lose, oder in verschiedenen Gebindegrößen. Ganz egal ob als Salzkartoffel, Bratkartoffel, oder im Eintopf zubereitet – unsere Kartoffeln sind ein wahrer Genuss.
Backstube
Berliner…
…backen wir jetzt frisch für Sie
Samstags und sonntags können Sie sich in der Bäckerei auf backfrische Berliner freuen. Gefüllt mit unserer hausgemachten Mehrfruchtmarmelade und mit (Puder-)Zucker ummantelt, sind sie ein wahrer Genuss.
Gewürzkuchen
Unser saftiger Gewürzkuchen mit Kirschen ist der Inbegriff von winterlichem Geschmack. Das Zusammenspiel von Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Nelke, ist in diesem Kuchen perfekt. Probieren Sie selbst.
Schinkentenne
Freuen Sie sich zur kalten Jahreszeit…
...auf deftige Spezialitäten
Neben unserem Klassiker, dem Panhas, bieten wir Ihnen herzhaftes Wurste- und Leberbrot, sowie Grützwurst an. Bei Fragen zur Zubereitung hilft Ihnen unser Team aus der Schinkentenne gerne weiter.
Fleischspezialitäten
Mit Beginn der kalten Jahreszeit warten in unserer Schinkentenne verschiedene Geflügel- und Fleischspezialitäten auf Sie. Freuen Sie sich neben Gänsen und Enten auf Klassiker wie Rinderrouladen, Kaninchen, Wild oder Lamm.
Hofcafé
Grünkohleintopf…
…jetzt wieder für Sie da
Genießen Sie passend zur Jahreszeit unseren hausgemachten Grünkohleintopf mit Mettendchen. Schmecken Sie die Frische des Kohls, den wir täglich für Sie frisch von unseren Feldern ernten.
Waffel-Zeit
Winterzeit ist Waffelzeit. Probieren Sie unsere heiß geliebten Waffeln mit Kirschen und Sahne. All denjenigen, die ein Stück Kuchen bevorzugen, empfehlen wir unsere Apfel-Calvados-Torte. Ein wahrer Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.